Voedsel is goud

Voedsel is goud, verspillen is fout

Iedereen klaagt over een dure winkelkar, maar vaak beseffen we niet hoeveel we weggooien. Gemiddeld belandt 8% van het aangekochte voedsel in de vuilbak. Een grote verspilling en tegelijk vertegenwoordigt dat ook heel veel geld. Budget dat gezinnen voorzien voor voedsel dat niet wordt opgegeten. IOK Afvalbeheer gelooft dat dit verloren budget een belangrijke incentive kan zijn om iets te doen aan voedselverlies. Deze wake-up call grijpen we aan om de doelgroepen tips en informatie aan te reiken om voedselverlies te voorkomen. We focussen hierbij op de 3 grote pijlers bij het voorkomen van voedselverlies: bewust aankopen, slim bewaren en red de restjes.

Dit voorjaar lanceerde IOK Afvalbeheer al de brede campagne tegen voedselverspilling: ‘Voedsel is goud, verspillen is fout.’ Topatleten Jolien Boumkwo, Hans Van Alphen en Cedric Sorgeloos zijn de gezichten van deze grote campagne tegen voedselverlies. Nu schakelen we nog een versnelling hoger. Dankzij de goedkeuring en bijhorende subsidies van het project ‘preventie van voedselverlies bij huishouden’ van OVAM schakelen we nu een versnelling hoger. De timing voor deze lancering is niet toevallig, na de wereldwijde dag tegen voedselverspilling (29 september) is het ‘de week tegen voedselverspilling’.

Hoeveel geld gooi jij weg?

Met deze vraag toert de interactieve stand tegen voedselverspilling langs de Kempense markten, dit najaar en volgend voorjaar. Door mensen bewust te maken van het budget dat ze in de vuilbak gooien, staan ze open voor de tips om voedselverspilling te voorkomen. Bezoekers krijgen op een laagdrempelige manier informatie over bijvoorbeeld de slimme combinatie van een boodschappenlijst en een weekplanning en het optimaal bewaren van voedsel. Of ze kunnen de fiches en folder meenemen met creatieve recepten om restjes om te toveren in lekkere recepten.

dit najaar kan je ons vinden op deze markten:

https://www.rtv.be/economisch-nieuws-gezondheid-en-welzijn/iok-afvalbeh…

Lees meer over de campagne voedsel is goud.